Сырное печенье с маслинами

Приготовление

1. 1

   Хочу предложить рецепт сырного печенья с маслинами. Рецепт простой, так что приготовление этого печенья не отнимет у вас много времени. Печенье прекрасно подойдет к бульону или супу, а также к бокалу пива. Сыр и масло натрем на крупной терке.

   
2. 2

   Затем введем соль и муку, которую предварительно просеем. Руками перетрем в крошку.

   
3. 3

   В сметану выложим соду, гашенную уксусом (или соком лимона), перемешаем и выльем в мучную крошку.

   
4. 4

   Вымесим тесто (долго месить не надо), оно будет мягким, пластичным.

   
5. 5

   Делим на одинаковые кусочки, у меня получилось 20.

   
6. 6

   Приплюснем каждый шарик, выложим по маслине, защиплем края и скатаем снова в шарик.

   
7. 7

   Каждое печенье прокатаем по посыпке, которая вам нравится, и разложим на противне, застеленном пергаментом. Выпекаем сырное печенье с маслинами в заранее разогретом до 180 градусов духовом шкафу примерно 20-25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

   
8. 8

   
9. 9