Блины на сгущенке

Приготовление

1. 1

   Рецепт блинов на сгущенке понравится любителям сладких тоненьких блинчиков. Количество сгущенки можно подбирать на свой вкус. У меня в тесто добавлено 3 столовых ложки, получилось вполне сладко, но слегонца. Блины на сгущенке вкусны со сметаной, с шоколадным соусом, а также подходят для фарширования в них сладких начинок, например творога или фруктов. Муку для теста можно взять пшеничную высшего или первого сорта, а также добавить к ней какие-то полезные и не менее вкусные виды (цельнозерновую, овсяную, рисовую, соевую и т.д.). Для блинов на сгущенке возьмите ингредиенты по списку.

   
2. 2

   Сначала взбейте в пену яйца с солью.

   
3. 3

   
4. 4

   Затем влейте воду, сгущенное молоко и, по желанию, растительное масло, если не хотите смазывать сковороду перед каждым блином. Тщательно перемешайте.

   
5. 5

   Добавьте выбранные виды муки, например пшеничную высшего сорта и цельнозерновую, в равных долях.

   
6. 6

   
7. 7

   Перемешайте и взбейте. Должно получиться жидковатое блинное тесто, которое хорошо течет, а также растекается по сковородке.

   
8. 8

   Жарьте тонкие ажурные блинчики на сковороде с двух сторон.

   
9. 9

   Блинчики на сгущенке готовы.

   
10. 10

    Приятного аппетита!