Панкейки с шоколадом

Приготовление

1. 1

   Совсем скоро Масленица, и каждая хозяйка начинает задумываться, чем бы порадовать своё семейство в масленичную неделю. Предлагаю вам очень интересный рецепт панкейков с шоколадом, в которые также добавляется кунжут. Это необыкновенно вкусно, питательно и, главное, необычно! Подготовьте для приготовления панкейков с шоколадом необходимые продукты.

   
2. 2

   Сливочное масло и поломанный на кусочки шоколад следует положить в ковшик и растопить на водяной бане, размешать до однородной массы.

   
3. 3

   Остывшую шоколадную массу переложить в миску, добавить яйцо, сахар и соль. Взбить массу при помощи венчика.

   
4. 4

   Добавить молоко и хорошенько размешать.

   
5. 5

   Просеять муку с разрыхлителем, затем добавить кунжут.

   
6. 6

   Очень хорошо разогреть сковороду. Слегка смазать кисточкой, смоченной в растительном масле, центр сковороды. Вылить 2 ст.л. теста. Тесто само растечётся, на сколько ему нужно. Уменьшить огонь. Когда на поверхности появится много дырочек, можно переворачивать.

   
7. 7

   Затем панкейк выпечь на второй стороне.

   
8. 8

   Сложить панкейки с шоколадом горочкой на тарелку. К ним можно приготовить шоколадный соус. Я растопила оставшийся шоколад со сливочным маслом и полила панкейки сверху. Очень вкусно подать их с тёплым молоком, чашкой кофе или чая.

   
9. 9