Печенье на молоке
О рецепте
«Домашнее, как известно, всегда лучше. Особенно это касается выпечки. Спешу поделиться с вами рецептом простого печенья на молоке.»
Приготовление
-
Для приготовления подготовим продукты по списку.
-
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и яйцом. Добиваться однородности вовсе нет необходимости.
-
Добавим молоко, размешаем.
-
Затем добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
-
Вымешиваем мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам. Муки может понадобиться больше или меньше указанного количества. Тесто не забивайте!
-
От теста отщипываем кусочки и скатываем шарики размером с грецкий орех. Можно чуть больше. Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Печенье на молоке готово. Видите, оно не сильно зарумянилось. Так и должно быть. Внутри оно будет достаточно мягким, а корочка будет приятно хрустящей. Остужаем печенье на решетке.
-
Вот такое печенье на молоке в разломе. Приятного чае- и кофепития!
