Блинчики из творожного теста

Приготовление

1. 1

   Открыла для себя блины с творогом в тесте, мягкие и вместе с тем воздушные. Универсальные блины... Чуть больше сахара или сладкая начинка - готов десерт, соленая и насыщенная начинка - закуска. Для приготовления блинчиков из творожного теста нам понадобится: мука, молоко, яйца, соль, сахар, масло и творог.

   
2. 2

   Перетираем творог.

   
3. 3

   Добавляем яйца и сахар, перемешиваем.

   
4. 4

   Вливаем молоко - 300 мл, если творог нежирный - 200 мл молока.

   
5. 5

   Вмешиваем просеянную муку, перемешиваем.

   
6. 6

   Добавляем масло. Даем тесту вызреть 30 минут.

   
7. 7

   Тесто перемешиваем, и если оно густоватое, добавляем еще молоко.

   
8. 8

   Жарим блины.

   
9. 9

   Блинчики из творожного теста готовы. Приятного аппетита!

   
10. 10