Трюфели из творожного сыра

Приготовление

1. 1

   Очень нежные, необычные и очень вкусные трюфели из творожного сыра предлагаю приготовить к празднику, к Дню Рождения, да и просто без повода, потому что это замечательное угощение, нежнейший десерт, прекрасный подарок. Готовятся легко, секретных ингредиентов не требуют. На фото - нужные нам продукты, здесь на половину порции. Все продукты должны быть комнатной температуры. Вместо Маскарпоне у меня замечательный творожный сыр нашего местного производства - аналог этому дорогому сыру.

   
2. 2

   Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке - буквально по несколько секунд, и перемешивать часто, чтобы не перегреть шоколад.

   
3. 3

   К шоколаду добавить творожный сыр, перемешать как следует.

   
4. 4

   Добавить миндальную муку. Перемешать.

   
5. 5

   Сформовать небольшие конфетки, у меня - покрупнее грецкого ореха, и обвалять в кокосовой стружке.

   
6. 6

   Готово. Получились вкусные, нежные конфетки. Я немного украсила их кондитерской посыпкой.

   
7. 7

   Трюфели из творожного сыра хороши к чаю или кофе, или сами по себе.

   
8. 8

   Угощайтесь пожалуйста.