Тосты с авокадо и яйцом пашот

Приготовление

1. 1

   Рецепт этого отменного бутерброда я встретила на одном из кулинарных форумов, очень мне захотелось его повторить. Пока я собиралась его сделать, купленный заранее авокадо прилично переспел. Тост с авокадо и яйцом пашот очень хорош на завтрак - и горячий, и питательный, и вкус неизбитый. Любителям необычного рекомендую попробовать. При неимении авокадо можно, конечно, взять что-то другое, например, огурец, будет немного не то, но тоже вполне приемлемо и сочетаемо. Итак, приступим. Приготовим вкусный хлеб - это тоже немаловажно для вкусовых ощущений. Хорош хлеб зерновой или с разными семенами, у меня - с тыквенными и подсолнечными. Возьмем яйцо и авокадо.

   
2. 2

   Хлеб подрумяним на сухой сковороде.

   
3. 3

   Для приготовления яйца пашот сначала выльем его в стакан.

   
4. 4

   Вскипятим воду, подсолим ее, выльем яйцо и варим 3 минуты.

   
5. 5

   На тарелку выложим поджаренные тосты.

   
6. 6

   Уложим елочкой нарезанный ломтиками авокадо.

   
7. 7

   Вынем с помощью шумовки яйцо.

   
8. 8

   Водрузим его на авокадо.

   
9. 9

   Тосты с авокадо и яйцом пашот готовы. Сразу подаем на завтрак.

   
10. 10