Картофельные гнезда с курицей

Приготовление

1. 1

   Думаете, что бы приготовить из обычных продуктов, не тратя при этом много времени? Предлагаю приготовить "гнезда" из картофельного пюре с начинкой из обжаренного куриного филе с запеченной сырной шапочкой. Получается сытное и вкусное блюдо.

   
2. 2

   Для приготовления картофельных гнёзд с курицей готовлю продукты по списку.

   
3. 3

   Очищенный картофель разрезаю на несколько частей, заливаю водой и варю до готовности.

   
4. 4

   Сливаю из кастрюли воду, разминаю картофель в пюре.

   
5. 5

   Добавляю в картофельное пюре соль, яйцо, хорошо перемешиваю и даю немного остыть.

   
6. 6

   Начинку я готовлю, пока варится картофель. Репчатый лук нарезаю на кубики.

   
7. 7

   Куриное филе нарезаю на маленькие кусочки.

   
8. 8

   На сковороде на растительном масле (использую 3 ст.л.) обжариваю до мягкости лук.

   
9. 9

   В сковороду добавляю куриное филе, обжариваю до готовности.

   
10. 10

    Добавляю измельченный чеснок, соль и перец черный молотый по вкусу, перемешиваю, обжариваю еще около минуты.

    
11. 11

    Картофельное пюре перекладываю в кондитерский шприц.

    
12. 12

    Противень застилаю пергаментом, смазываю оставшимся растительным маслом. С помощью шприца делаю картофельные "гнезда".

    
13. 13

    Наполняю "гнезда" куриной начинкой.

    
14. 14

    Твердый сыр натираю на средней терке, посыпаю им картофельные "гнезда" с курицей.

    
15. 15

    Запекаю блюдо в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут. Перед подачей посыпаю нарезанным укропом.

    
16. 16

    Приятного Вам аппетита!

    
17. 17

    
18. 18

    
19. 19