Салат с маринованными опятами и ветчиной
О рецепте
«Рецепт шикарного закусочного салата из маринованных грибов, картофеля и ветчины к праздничному новогоднему столу.»
Приготовление
-
Простой домашний салат с маринованными опятами и ветчиной предлагаю приготовить на ужин или праздничный вечер. Минимальный набор ингредиентов делает этот салат недорогим, а маринованные опята придают "изюминку" простоте. Ингредиенты для приготовления салата.
-
Картофель и яйца отварить и остудить. Картофель почистить и нарезать мелким кубиком.
-
Яйца почистить, так же, как и картофель, нарезать мелко.
-
Ветчину нарезать такими же кубиками, как и предыдущие ингредиенты.
-
Теперь собираем салат слоями на тарелке. Первый слой - нарезанные яйца, посолить.
-
Следующим слоем - нарезанный картофель, посолить и полить йогуртом или майонезом.
-
Выложить нарезанную ветчину слоем.
-
Зеленый лук нарезать и положить слоем на ветчину. Смазать йогуртом. Я использовала замороженную зелень лука.
-
Маринованные опята выложить в дуршлаг и дать стечь жидкости. Выложить опята последним слоем.
-
Салат с маринованными опятами и ветчиной готов. Настоять в холодильнике 2-3 часа.
-
