Аргентинский пирог «Torta negra»

Приготовление

1. 1

   Предлагаю испечь и угостить своих родных вкусным аргентинским пирогом «Torta negra». Это так называемый чёрный пирог, который готовится очень легко из вполне доступных ингредиентов. Ароматный пирог, нежный, мягкий и приятный на вкус понравится всем сладкоежкам. Такой пирог можно испечь как на каждый день, так и к праздничному застолью. Возьмите такие продукты.

   
2. 2

   Из сухофруктов я взяла чернослив и изюм, добавила ещё цукаты. Вы можете взять любые сухофрукты на ваш вкус. Крупные сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Заварите стакан крепкого чая. Залейте сухофрукты горячим чаем и оставьте на 5-6 часов.

   
3. 3

   После добавьте сахар и молотую корицу. Также можно добавить мускатный орех. Перемешайте.

   
4. 4

   Вбейте куриное яйцо. Перемешайте до однородности.

   
5. 5

   Небольшими порциями добавьте просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

   
6. 6

   Добавьте мед и хорошо перемешайте. Должно получиться густоватое тесто, медленно сползающее с ложки.

   
7. 7

   Подберите подходящую форму для запекания. Застелите пергаментом. Выложите тесто. Отправьте в духовку. Выпекайте 60 минут при температуре 170-180 градусов.

   
8. 8

   Аргентинский пирог «Torta negra» готов. Горячий пирог, по желанию, смажьте мёдом или присыпьте сахарной пудрой.

   
9. 9

   Приятного чаепития!