Салат с пекинской капустой и кукурузой
О рецепте
«Вкусные и сытные салатики - это отличное дополнение к домашнему обеду, ужину и даже к праздничному столу. Предлагаю вашему вниманию аппетитный салат с пекинской капустой и кукурузой, который я бы назвала лёгким, так как он заправляется маслом и используется варёное куриное мясо. Естественно, такой салат можно заправить и майонезом, но я предпочитаю менее калорийный вариант.»
Приготовление
-
Для приготовления салата с пекинской капустой и кукурузой возьмите следующие ингредиенты.
-
Первым делом нам нужно отварить куриное филе. В кипящую воду добавляем лавровый лист, немного соли, перец горошком, куриное филе и варим до готовности.
-
Капусту промойте, обсушите салфеткой, нарежьте тонкой соломкой (по желанию, листья можно нарвать кусочками) и поместите в глубокий салатник.
-
Добавьте консервированную кукурузу.
-
Добавьте измельчённый укроп и хорошо перемешайте.
-
Готовое куриное филе остудите и нарежьте произвольными кусочками, добавьте в салатную миску. Подсолите, поперчите и заправьте подсолнечным маслом. По желанию, можно сбрызнуть лимонным соком.
-
Лёгкий и очень вкусный салат с пекинской капустой и кукурузой готов.
-
Приятного аппетита!
