Салат с киви, курицей и сыром
О рецепте
«Салат с киви, курицей и сыром - простой, но очень вкусный, понравится тем, кто любит слоеные салаты с курицей. Добавление в салат киви освежает салат и придает ему легкую кислинку. Чередовать слои можно по своему усмотрению.»
Приготовление
-
Подготовим все продукты по списку.
-
В кастрюле в кипящей подсоленной воде отварим куриное филе. Варим мясо 20 минут. Затем достаем филе из бульона и дадим остыть. Яйца отварим в кипящей воде 9 минут. Остудим яйца, очистим их от скорлупы.
-
Отваренное куриное филе порвем руками на волокна.
-
Блюдо выстилаем листьями салата. Выкладываем на листья куриное филе. Смазываем слой мяса небольшим количеством майонеза.
-
Свежий огурец нарезаем кружочками.
-
Выкладываем нарезанный огурец поверх слоя мяса, промазываем слой майонезом.
-
Нарезаем яйца кружочками. Можно их нарезать ножом, а можно использовать приспособление для нарезки яиц.
-
Выкладываем нарезанные кружочки яйца поверх огуречного слоя, промазываем слой майонезом.
-
Твердый сыр натираем на средней терке.
-
Выкладываем натертый сыр небольшой горкой, смазываем оставшимся майонезом.
-
Очистим киви от кожуры и нарежем кружочками или полукружиями.
-
Можно сделать просто слой киви в салате и затем слой консервированной кукурузы, или разместить слои по-другому. Можно использовать киви и кукурузу для украшения салата, как сделала я. По краям салата раскладываем кусочки киви, серединку украшаем зернами консервированной кукурузы. Салат с киви, курицей и сыром готов!
-
Приятного аппетита!
