Ленивая ватрушка (королевская)

Приготовление

1. 1

   Ленивая королевская ватрушка с творогом - простой рецепт домашней выпечки. При приготовлении обычных ватрушек мне пришлось бы повозиться и с дрожжевым тестом, и с формовкой, а в данном рецепте возиться ни с тестом, ни с формовкой не придется, что экономит время и силы, но на вкусе это никак не отразится. Яйца с сахаром взбиваю в пышную массу.

   
2. 2

   Добавляю сметану, соль, муку, разрыхлитель. Взбиваю до однородности.

   
3. 3

   Займемся приготовлением начинки. Творог протираю через сито, добавляю к нему сахар, ванилин и яйцо, размешиваю миксером до однородного состояния.

   
4. 4

   Дно разъемной формы, 24 см, выстилаю пергаментом, а саму форму оборачиваю фольгой, чтобы избежать протечки. Смазываю маслом. Выливаю тесто в подготовленную форму.

   
5. 5

   В середину выкладываю начинку. Ставлю форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40-50 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Обязательно проверяю тесто на сухую шпажку.

   
6. 6

   Остужаю готовую ватрушку в форме.

   
7. 7

   Ленивая королевская ватрушка с творогом готова! Сверху можно полить топпингом.

   
8. 8

   
9. 9