Маффины с бананом

Приготовление

1. 1

   Сладкая домашняя выпечка - это всегда праздник как для малышей, так и для взрослых. Предлагаю приготовить очень вкусные маффины с бананом. От такой выпечки будут в восторге не только домашние, но и гости за праздничным столом. Для приготовления маффинов с бананами возьмите такие продукты.

   
2. 2

   В удобную миску просейте пшеничную муку. Добавьте разрыхлитель, какао-порошок, сахар и соль. Перемешайте.

   
3. 3

   В другой миске смешайте молоко, кефир, куриное яйцо.

   
4. 4

   Смешайте сухие ингредиенты с жидкими. Перемешайте до однородной консистенции.

   
5. 5

   Тесто налейте в силиконовые формочки на 2/3 объёма. Если нет силиконовых формочек, используйте железные, только их смажьте сливочным маслом и посыпьте манной крупой. Отправьте в горячую духовку на 40-50 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов.

   
6. 6

   Готовые кексы остудите. Ложечкой или ножом удалите сердцевину.

   
7. 7

   Мякиш измельчите в блендере до мелкой крошки.

   
8. 8

   Холодные сливки взбейте с сахарной пудрой до консистенции крема.

   
9. 9

   В центр каждого кекса уложите колечко банана.

   
10. 10

    Сверху добавьте сливочный крем.

    
11. 11

    Щедро посыпьте сверху приготовленной крошкой. Маффины с бананом готовы.

    
12. 12

    Приятного чаепития!