Вафли цельнозерновые

Приготовление

1. 1

   Для разнообразия можно испечь в электровафельнице цельнозерновые вафли. Этот вариант - пышные вафли и сама вафельница именно для таких. Пробовала два варианта: несладкий и сладкий с добавлением в тесто двух чайных ложек сладкого сиропа. Несладкие вафли отлично сочетались с сыром и с соусом песто, а сладкие были хороши и просто так. Для цельнозерновых вафель подготовьте ингредиенты по списку.

   
2. 2

   Соедините сыворотку (или кефир) с яйцом.

   
3. 3

   Добавьте соль, сахар, мёд или сироп по вкусу и перемешайте.

   
4. 4

   Вмешайте цельнозерновую муку с разрыхлителем, крахмал или рисовую муку.

   
5. 5

   В полученное тесто влейте немного растительного масла.

   
6. 6

   Количество теста на одну вафлю зависит от размера поверхности. Для модели, как у меня, это примерно 3 ст.ложки.

   
7. 7

   Время запекания тоже зависит от модели вафельницы. Советую ориентироваться о готовности по пару, т.е. когда пар перестает выделяться, значит, вафля испеклась. Либо извлекайте её, либо ещё немного подержите, чтобы она стала более румяной.

   
8. 8

   Цельнозерновые вафли готовы, получилось их четыре штуки.

   
9. 9

   Приятного аппетита!