Творожные кексы на йогурте

Приготовление

1. 1

   Существует множество вариантов творожных кексов и все по-своему хороши. Предлагаю вам испечь порционные творожные кексы на йогурте. Йогурт можно брать питьевой с любым вкусом. Также в эти кексы я добавила вяленый чернослив и немного изюма. Отличная выпечка к чаю или кофе! Кексы подойдут для семейного чаепития. Творог выложить в миску, добавить к нему яйцо и растереть вилкой.

   
2. 2

   Влить йогурт и хорошо перемешать.

   
3. 3

   Всыпать в миску сахар.

   
4. 4

   Далее просеять муку с разрыхлителем.

   
5. Реклама
6. 5

   Добавить в тесто промытый и распаренный изюм и чернослив, разрезанный на кусочки.

   
7. 6

   Выложить тесто в формочки - чуть выше половины. Я решила в центр поместить дополнительно крупные кусочки чернослива. Их нужно "утопить" в тесто.

   
8. 7

   Разогреть духовку до 180 градусов и печь кексы 35-40 минут. Поверхность должна хорошо зарумяниться.

   
9. 8

   Готовые кексы остудить, посыпать сахарной пудрой.

   
10. Реклама
11. 9