Кукурузное печенье с вяленой клюквой

Приготовление

1. 1

   Вы любите песочное печенье? Тогда обязательно попробуйте это кукурузное печенье с вяленой клюквой. Готовится очень просто. Получается вкусное, ароматное, рассыпчатое печенье с небольшой кислинкой вяленой клюквы.

   
2. 2

   Готовлю продукты по списку.

   
3. 3

   В миску выкладываю мягкое сливочное масло, просеиваю сахарную пудру.

   
4. 4

   Взбиваю ингредиенты миксером до образования пышной массы.

   
5. 5

   В миску добавляю яичные желтки, цедру лимона, соль.

   
6. 6

   Снова немного взбиваю массу миксером.

   
7. 7

   К масляной массе просеиваю кукурузную и пшеничную муку, добавляю вяленую клюкву.

   
8. 8

   Замешиваю мягкое тесто, перекладываю в пакет и помещаю в холодильник примерно на час.

   
9. 9

   Делю тесто на небольшие кусочки, размером с грецкий орех, формую из них шарики, выкладываю на противень, застеленный пергаментом, тесто немного прижимаю к противню. У меня получилось 18 печений.

   
10. 10

    Выпекаю печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, около 13-15 минут. Даю печенью остынуть.

    
11. 11

    Кукурузное печенье с вяленой клюквой готово!

    
12. 12

    Приятного Вам аппетита!

    
13. 13

    
14. 14

    
15. 15