Овощной салат с красной рыбой

Приготовление

1. 1

   Практически все лето я обедаю овощными салатами. Милое дело, когда на огороде растут свои овощи, салат и много разной зелени. Нарезать и заправить салат сможет даже школьник. В этом нет ничего сложного. Если добавить в салат мясную или рыбную составляющую, то он сразу станет сытным и питательным. Я люблю добавлять в салат кусочки курицы или печени, запечную свинину или рыбу. Сегодня покажу вариант овощного салата с красной рыбой. Для салата можно ее пожарить или отварить. У меня с вечера остался кусок жареной кеты, его я и пустила в дело. Заправить салат можно любимой заправкой. Я делаю на основе масла с соевым соусом.

   
2. 2

   Листья салата нарвать в тарелку. Помидор и огурец нарезать дольками.

   
3. 3

   Сверху нарезать редис.

   
4. 4

   Рыбу нарезать кубиками.

   
5. 5

   Для заправки смешать масло, соевый соус, горчицу и лимонный сок. Полить салат.

   
6. 6

   Посыпать почти готовый овощной салат с красной рыбой черным перцем и зеленью.

   
7. 7

   Приятного аппетита.