Салат с клубникой и сыром халуми

Приготовление

1. 1

   В летние погожие деньки предлагаю вам насладиться вкусным, легким и в то же время сытным салатом. Необычное сочетание продуктов в итоге создает гармонию вкуса, все составляющие тут - на месте, и каждая придает этому салату свою нотку вкуса. Для приготовления салата с клубникой и сыром халуми нам потребуются следующие продукты. Клубника должна быть сладкой, вместо черри можно взять один небольшой помидор. Бальзамический уксус можно заменить на винный, масло использовать любое, по вашему вкусу.

   
2. 2

   Сыр я использую самодельный, который готовила вот по этому рецепту. Нарежем сыр плоскими кусочками, слегка обваляем его в сухарях и обжарим на смазанной маслом сковороде по парочке минут с каждой стороны. У меня в этот раз почему-то он начал плавиться, но это не страшно.

   
3. 3

   Все овощи и фрукты вымыть, обсушить. Салат порвать крупно в миску, добавить туда же черри, разрезанные пополам, или помидор, нарезанный крупно.

   
4. 4

   Авокадо очистить, нарезать небольшими кусочками, добавить к салату, туда же добавить клубнику, разрезав её на 3-4 части.

   
5. 5

   Сверху выложить обжаренный Халуми.

   
6. 6

   В отдельной посуде смешать масло, уксус, перец, сахар и соль, перемешать заправку.

   
7. 7

   Полить заправкой салат и аккуратно перемешать.

   
8. 8

   Подавать салат с клубникой и сыром халуми - порционно.

   
9. 9

   Очень вкусное сочетание... Сладость клубники, сытость сыра, маслянистость и нежность авокадо, свежесть салата, пикантность заправки - все очень удачно сочетается тут, очень рекомендую такой салат.