Омлет с помидорами и колбасой
О рецепте
«Омлет с помидорами и колбасой - традиционный завтрак во многих семьях многих стран мира. Это вкусный, полноценный и калорийный завтрак. Готовить его быстро и просто, с ним справится даже начинающая хозяйка.»
Приготовление
-
Для приготовления омлета с помидорами и колбасой на сковороде возьмите продукты по списку.
-
Яйца нужно взбить вилкой или венчиком, добавить молоко, соль, перец, еще раз взбить все до однородного состояния.
-
Помидор очистить от семечек, нарезать небольшим кубиком помидор и ветчину.
-
Разогреть сковороду, влить растительное масло, добавить немного сливочного для вкуса. Слегка обжарить ветчину и помидор.
-
Вылить яично-молочную массу. Как только яйца "схватятся" на дне сковороды, нужно аккуратно их перемешать лопаткой. Когда жидкая яичная масса уже станет похожей на омлет (как на фото) - накройте сковороду крышкой, сделайте самый тихий огонь и готовьте омлет с помидорами и колбасой минуты 3.
-
Готовый омлет посыпать рубленой зеленью. Подавать - с хлебом или гренками.
