Адыгейский сыр на гриле

Приготовление

1. 1

   Адыгейский сыр на гриле - это великолепная закуска на любой случай. Жаренный сыр на гриле получается очень ароматным, с легкой корочкой. Вкусен и в горячем, и в холодном виде. Такую закуску можно подать к бокалу вина или совместить с салатом из свежих овощей. Рецепт очень простой, надо купить лишь свежий сыр, а остальное всегда есть дома. Со специями и травами можно экспериментировать. Планировала пожарить на шпажках, но сыр попался сильно рассыпчатый, поэтому готовила на решетке. Если у вас собралась компания, советую увеличить порцию - сыр испарится со стола в считанные минуты. Для приготовления адыгейского сыра на гриле нам понадобится всего четыре ингредиента.

   
2. 2

   Сыр нарезать крупными кусочками.

   
3. 3

   В миске соединить натертый чеснок, масло и травы. Складывать по кусочку сыра в ароматное масло, аккуратно переворачивая, чтобы все кусочки покрылись им.

   
4. 4

   Переложить сыр на решетку, жарить на умеренном огне, перевернуть несколько раз.

   
5. 5

   Как сыр подрумянится с обеих сторон, можно убирать с огня.

   
6. 6

   Поджаренный на гриле адыгейский сыр удался! Приятного аппетита.

   
7. 7

   
8. 8