Салат «Мимоза» новогодний (порционный в стаканах)

Приготовление

1. 1

   Этот вариант салата «Мимоза» всегда готовит моя подруга на новогодний стол. Мне он очень нравится, и уже несколько лет я тоже готовлю на новогодний стол именно этот вариант. Если вы любите сливочное масло в «Мимозе», его тоже можно добавить, оно хорошо будет гармонировать с красной икрой, но мне кажется, что качественный плавленный сырок его отлично заменяет, и получается достаточно вкусно и без добавления масла. Лук я никогда не добавляю в этот салат, люблю его очень нежный вкус, а вкус лука мне мешает. В общем, попробуйте мой вариант, возможно, он вам тоже понравится. Для приготовления новогоднего варианта салата «Мимоза» возьмите продукты по списку.

   
2. 2

   Картофель, морковь и яйца отварить до готовности. Яйца лучше всего варить 8 минут.

   
3. 3

   Овощи остудить, очистить.

   
4. 4

   Картофель, морковь, яйца и плавленый сырок натереть на терке. Первым слоем выложить картофель, его можно чуть посолить.

   
5. 5

   Слегка смазать майонезом.

   
6. 6

   У консервированного лосося удалить косточки, размять вилкой, выложить на слой картофеля, поперчить. Тоже слегка смазать майонезом.

   
7. 7

   Следующий слой - натертый плавленый сырок.

   
8. 8

   Дальше выкладываем морковь.

   
9. 9

   Следующий слой - натертый белок куриного яйца, смазываем майонезом.

   
10. 10

    Последний слой - натертый на мелкой терке яичный желток. Накрыть пищевой пленкой салат и оставить на пару часов пропитаться.

    
11. 11

    При подаче выложить на каждую порцию салата по 1 столовой ложке красной икры и украсить свежей зеленью.

    
12. 12

    Новогодний вариант салата «Мимоза» готов. Приятных вам семейных праздников.