Филе морского окуня в ароматной панировке

Приготовление

1. 1

   Морской окунь не только вкусен, но и чрезвычайно полезен. Из него можно приготовить много вкусных блюд, как очень простых, так и экзотических. При своей насыщенности полезными элементами мясо окуня обладает низкой калорийностью. Предлагаю приготовить филе морского окуня в панировке. Получается нежное и вкусное филе с ароматной корочкой. Гарнир к окуню можно выбрать по своему вкусу, но мне больше нравится отварной картофель.

   
2. 2

   Готовлю продукты по списку.

   
3. 3

   Филе окуня мою, обсушиваю с помощью бумажного полотенца, нарезаю на порционные куски. Рыбу солю и оставляю на 10 минут.

   
4. 4

   В это время готовлю панировку. Соединяю пшеничную муку, цедру апельсина, очищенные семена тыквы, сушеный шалфей.

   
5. 5

   Измельчаю ингредиенты для панировки в мини-чоппере или блендере.

   
6. 6

   Обваливаю филе окуня с двух сторон в панировке.

   
7. 7

   Разогреваю сковороду, наливаю оливковое масло. Обжариваю рыбу в панировке сначала с одной стороны.

   
8. 8

   Затем с другой стороны до румяной корочки.

   
9. 9

   Подаю филе морского окуня в ароматной панировке с отварным картофелем.

   
10. 10

    Приятного Вам аппетита!

    
11. 11