Закуска из болгарского перца в беконе
О рецепте
«Перец с творогом в беконе - отличная порционная закуска, которую можно подать на стол перед основным блюдом.»
Приготовление
-
Запеченный сладкий перец, фаршированный чесночно-укропным творогом, да еще и в беконе - это отличная закуска на праздничном столе. Во время её приготовления с кухни разносятся вкуснейшие запахи, перед которыми нельзя устоять: вначале это вкуснейшие запахи от запеченного перца, а позже - аромат бекона. Такую закуску можно приготовить заранее, а перед подачей просто разогреть. Творог подойдет любой жирности, или можно заменить крем-сыром. А чеснок можно исключить из списка ингредиентов или заменить острым перцем.
-
Подготовить необходимые ингредиенты для закуски из болгарского перца в беконе.
-
Перец желательно подобрать одинакового размера и разных цветов, чтобы на столе блюдо выглядело эффектней. Перец хорошо вымыть, выложить в керамическую форму для запекания и отправить в духовку на 15 минут.
-
Полностью остудить и снять кожицу.
-
Творог соединить с измельченным чесноком и укропом. По вкусу добавить соль и перемешать.
-
Перец разрезать с одной стороны, аккуратно вынуть семена и выложить внутрь начинку.
-
Каждый перец завернуть тонким ломтиком бекона.
-
На сухой и хорошо разогретой сковороде обжарить перцы по 1 минуте с двух сторон. Бекон должен немного подрумяниться.
-
Вкусные, нежные перцы с сочной, пикантной начинкой в хрустящей оболочке можно подавать на стол. Закуска из болгарского перца в беконе готова.
-
Веселых праздников! Готовьте с любовью.
