Тыква с мясом в духовке

Приготовление

1. 1

   Тыква с мясом в духовке - сытное и простое блюдо, которое позволит разнообразить ваше домашнее меню. Особенно блюдо понравится тем, кто любит тыкву. В качестве мяса в данном рецепте можно использовать как говядину, так и свинину, выбирайте то, что вам больше по душе. Мы сейчас предпочитаем говядину или телятину. Тыква, запеченная в духовке с мясом, получается вполне самостоятельным и очень вкусным блюдом. Тыкву нужно очистить от кожуры и крупно нарезать.

   
2. 2

   Мясо нарезать брусочками среднего размера.

   
3. 3

   Тыкву нужно обжарить в разогретом масле на сковороде и снова вернуть в миску.

   
4. 4

   Также обжарить мясо до золотистой корочки в том же масле, в котором жарили тыкву. Мясо добавить в миску к тыкве.

   
5. 5

   Тыкву с мясом перемешать. Добавить специи и перемешать ещё раз.

   
6. 6

   В огнеупорную форму выложить тыкву с мясом, влить горячую воду. Разогреть духовку до 180 градусов. Закрепить сверху формы фольгу и поставить тыкву с мясом в духовку на 50-60 минут.

   
7. 7

   Затем фольгу убрать и подрумянить мясо ещё в течение 15 минут. Разложить тыкву, запеченную в духовке с мясом, по тарелкам и подать к столу.

   
8. 8

   
9. 9