Драники картофельные с тыквой
О рецепте
«Картофельные драники хороши и сами по себе, а с тыквой - ещё лучше!»
Приготовление
-
Картофельные драники с тыквой очень люблю, они имеют красивый цвет, замечательный аромат и очень вкусные. Готовить их просто. Отлично подойдут такие драники из картошки с тыквой к завтраку.
-
Почистим овощи и нарежем на куски. Я буду использовать блендер для натирания овощей.
-
Натрем овощи на средней тёрке.
-
Поместим смесь в миску, добавим муку и яйцо. Немного соли и перца не помешает. При желании можно добавить свежей зелени.
-
Тесто не должно быть жидким, поэтому регулируйте количество муки сами. Мне хватило 1.5 столовой ложки.
-
Разогреем масло на сковороде. Ложкой выложим массу на сковородку и жарим до золотистого оттенка с каждой стороны.
-
Готовые картофельные драники с тыквой поместить на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
-
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
