Желе «Кружка пива» из яблочного сока

Приготовление

1. 1

   Приготовив такой оригинальный десерт, можно подшутить, например, 23-го февраля или 1 апреля, на корпоративе по любому поводу или в кругу семьи... Несмотря на то, что для десерта используются только яблочный сок и желатин, это желе - блюдо для взрослых! В смысле, что оформление уместно для подачи 18+. Для приготовления желе "Кружка пива" из яблочного сока подготовьте ингредиенты по списку к рецепту и стаканы или кружки, ассоциирующиеся с подачей пива...

   
2. 2

   Размешайте гранулы желатина примерно в 100 мл яблочного сока.

   
3. 3

   Оставьте массу до разбухания.

   
4. 4

   Доведите до начальной стадии закипания воду в кастрюльке (примерно до 60-70 градусов), снимите с огня, поставьте в неё стакан с желатином и при постоянном размешивании полностью растворите желатин.

   
5. 5

   Соедините и перемешайте подготовленный желатин с яблочным соком.

   
6. 6

   Разлейте будущее желе по кружкам или стаканам, оставив около 100 мл для приготовления пены.

   
7. 7

   Чтобы приготовить пену, нужно просто при помощи венчика блендера или миксера взбить небольшое количество оставленного яблочного сока с растворенным в нём желатином.

   
8. 8

   Вылейте полученную белую пену на яблочное желе. Даже если оно ещё не застыло, пена все равно останется наверху. Отправьте желе в холодильник до полного застывания и храните там до подачи. Слегка расшевелите пену на желе, чтобы придать ей вид, характерный для пивной пены...