Печенье из полбяной муки
О рецепте
«Печенье из полбяной муки без сливочного масла и яиц - яркое доказательство того, что выпечка может быть даже полезной.»
Приготовление
-
Печенье может быть не только вкусным, но и в какой-то мере даже полезным. Предлагаю приготовить печенье из полбяной муки. Такое печенье готовится без яиц и сливочного масла. Вместо пшеничной муки мы будем использовать полбяную, которая отличается прекрасными вкусовыми качествами и имеет массу полезных свойств. Для приготовления печенья из полбяной муки нужно сразу подготовить продукты по списку.
-
Смешать муку, разрыхлитель и крахмал.
-
В отдельной миске соединить растительное масло, молоко, сахар и хорошо перемешать.
-
Жидкую массу влить в сухую и замесить тесто.
-
Из полученного теста сформировать 2 колбаски, обвалять в тростниковом сахаре, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
-
Нарезать колбаски на шайбочки и выложить на противень с пергаментом.
-
Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут, до золотистого цвета.
-
Остудить на решетке. Печенье из полбяной муки готово. Приятного аппетита!
