Салат с блинами из крахмала и курицей

Приготовление

1. 1

   Приготовить вкусный и необычный салат под силу абсолютно всем, и сегодня я хочу поделиться с вами простым и интересным рецептом салата, который вам точно понравится – салат с блинчиками и курицей. Блинчики предлагаю приготовить из яиц и кукурузного крахмала, они получатся в итоге тонкими и очень вкусными, их легко можно будет нарезать даже самой тонкой соломкой. Помимо блинов, в салате будет присутствовать куриное филе, тут на выбор – можно мясо птицы отварить или запечь – как вам больше нравится. Также добавим немного кукурузы и твердый сыр, обязательно приправим салат сухим чесноком и паприкой – получится все очень вкусно. Итак, для приготовления салата с блинами из крахмала и курицей подготовить все продукты по списку.

   
2. 2

   В глубокую миску вбить несколько куриных яиц, добавить кукурузный крахмал. Всыпать щепотку соли, по желанию добавить специи от себя.

   
3. 3

   Взболтать крахмал и яйца, чтобы получилась однородная консистенция.

   
4. 4

   Прогреть сковороду, смазать ее тонким слоем растительного масла, влить немного яично-крахмального теста, пожарить блины. Жарить блины с обеих сторон по 10-15 секунд.

   
5. 5

   Все приготовленные блины сложить стопочкой и свернуть рулетом, после нарезать рулет тонкой полоской.

   
6. 6

   Яичную полоску переложить в глубокую миску или салатник.

   
7. 7

   Куриное филе заранее отварить или запечь, после остудить полностью. Разобрать филе курицы на волокна и добавить к яичным блинам.

   
8. 8

   Твердый сыр натереть средней стружкой и всыпать в салатник.

   
9. 9

   Добавить ко всем ингредиентам кукурузу и майонез.

   
10. 10

    При желании можно сдобрить салат с блинами из крахмала и курицей чесноком, паприкой, также добавить соль и перец по вкусу.

    
11. 11

    Для яркости и свежести добавить в салат зелени, отлично подойдет зеленый лук или петрушка, укроп. Перемешать все ингредиенты и подавать салат к столу.

    
12. 12

    Приятного вам аппетита!