Творожная запеканка с картофельным крахмалом в духовке
О рецепте
«Если нужно приготовить что-то вкусненькое к чаю быстро и просто, воспользуйтесь этим рецептом творожной запеканки с крахмалом.»
Приготовление
-
Очень простой вариант творожной запеканки с крахмалом подойдет для детского завтрака. Готовить такую запеканку просто, а благодаря использованию крахмала вместо муки, запеканка получается намного нежнее и более пористой, чем с мукой. Для приготовления творожной запеканки с крахмалом в духовке подготовим все продукты по списку.
-
Отделим белки от желтков.
-
В чашу блендера выкладываем творог и яичные желтки.
-
Добавим также сахар и ванильный сахар.
-
Всыпаем крахмал.
-
Пробиваем все блендером до однородности.
-
Яичные белки взбиваем миксером до пиков.
-
По одной ложке выкладываем в чашу блендера взбитые белки.
-
Перемешиваем тесто лопаточкой или ложкой до однородного состояния.
-
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.
-
Распределяем тесто по форме. Духовку разогреваем до 180 градусов С. Отправляем творожную запеканку с крахмалом в духовку на 20-25 минут.
-
Готовую запеканку достаем из духовки и остужаем ее минут 5-7.
-
Нарезаем запеканку на порционные кусочки и подаем к чаю.
-
Творожная запеканка с крахмалом хороша и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
