Смузи из сельдерея, яблока и киви
О рецепте
«Смузи - это измельченные в блендере до пюреобразного состояния фрукты или овощи, а иногда и фрукты с овощами вместе. Часто смузи делают с добавлением кефира, сметаны, различных орехов, семян, специй. Простор для фантазии - огромный, главное, не переборщить. Традиционно для приготовления смузи используют три основных компонента, тогда каждый из них раскроет свой вкус. Большое количество ингредиентов в смузи не всегда дает хороший вкус и цвет. Смузи из сельдерея, яблока и киви относится к "зеленым" смузи, которые считаются очень полезными и хорошо помогают тем, кто следит за своим весом.»
Приготовление
-
Подготовим все продукты для смузи. Я дополнительно добавила петрушку и немного салатных листьев, поскольку готовлю несладкий смузи. Если вы предпочитаете сладкие варианты, добавьте в готовый напиток немного меда.
-
Яблоко нарежем кубиком. Кожуру с яблока я предпочитаю не снимать.
-
Киви очистим от кожуры. Разрежем его сначала пополам, а затем половинки фрукта нарежем кубиком.
-
В блендер сложим нарезанные яблоки и киви.
-
Пробиваем фрукты в пюре.
-
Черенок сельдерея очистим от кожицы, нарежем соломкой, измельчим салатные листья и петрушку.
-
Добавим свежую зелень в чашу блендера.
-
Снова пробьем ингредиенты смузи в пюре. Далее поступайте так, как вам больше нравится. Можно добавить в смузи лед или немного минеральной воды без газа, если вы не любите густые смузи. Можно добавить соль, сахар, мед, на ваш вкус. Я добавила 100 мл минеральной воды.
-
Смузи из сельдерея, яблока и киви готов. Из указанных ингредиентов получилось два стакана смузи. Если вы делаете этот напиток только для себя, то лучше готовить на один раз, не стоит его хранить в холодильнике, хотя и можно. Будьте здоровы!
