Салат с сырными блинчиками

Приготовление

1. 1

   Для приготовления различных салатов филе курицы - пожалуй, самое популярное мясо. Оно имеет нейтральный вкус и поэтому идеально сочетается практически со всеми продуктами. Предлагаю рецепт нежного и сытного салата с мясом курицы, свежим огурцом и сырными блинчиками. Приготовьте этот салат, я уверена, что он станет частым гостем на вашем столе. Продукты для приготовления салата с сырными блинчиками подготовим по списку.

   
2. 2

   Готовим сырный блинчик. В емкость вбиваем яйца, добавляем соль и перец, хорошо взбиваем вилкой или ручным венчиком.

   
3. 3

   Добавляем натертый на мелкой терке сыр, перемешиваем.

   
4. 4

   Сковороду (диаметр - 24 см) с толстым дном смазываем растительным маслом, разогреваем и выливаем в нее массу из яиц и сыра. Поджариваем блинчик на умеренном огне с одной стороны.

   
5. 5

   Затем переворачиваем и поджариваем с другой стороны. Готовый блин выкладываем на тарелку и даем остыть.

   
6. 6

   Отварное куриное филе разбираем на волокна и выкладываем в салатник.

   
7. 7

   Остывший блин нарезаем тонкими полосками и добавляем в салатник.

   
8. 8

   Огурец нарезаем соломкой и отправляем в салатник к остальным нарезанным ингредиентам. Перемешиваем.

   
9. 9

   Готовим заправку для салата. В миску наливаем соевый соус, добавляем сахар, горчицу, сок лимона, размешиваем.

   
10. 10

    Вливаем оливковое масло, добавляем измельченный чеснок и перемешиваем до однородности.

    
11. 11

    Готовую заправку выливаем в салат, аккуратно перемешиваем, убираем в холодильник и даем салату настояться.

    
12. 12

    Вкусный и сочный салат с сырными блинчиками сверху посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!