Смузи с творогом, вишней и какао
О рецепте
«Густой коктейль для любителей вишневого и шоколадного ароматов.»
Приготовление
-
Самостоятельно приготовленный кисломолочный смузи, на мой взгляд, вкуснее покупных питьевых йогуртов и коктейлей. Хлопот минимум, при этом явно ощущается свежий, натуральный ягодный (фруктовый, овощной) аромат. Удобно и то, что густоту, зернистость, сладость легко регулировать по своему желанию. Также, покупая творог и кефир с определенной жирностью, можно влиять на калорийность итогового смузи. Для приготовления смузи с творогом, вишней и какао используем только свежие кисломолочные продукты. Вишня (годится и замороженная) должна быть без косточек.
-
В чашу опускаем порцию творога, и для текстуры лучше — не сухого и обезжиренного.
-
Бросаем чистые ягоды.
-
Если необходима дополнительная сладость, добавляем мед.
-
Вливаем кефир.
-
Взбиваем до измельчения вишни с творогом, по вкусу всыпаем порошок какао (или добавляем шоколадный сироп, глазурь, кусочки шоколада или растопленный шоколад - на выбор), перетираем еще несколько секунд. Также можно наполнить емкости творожно-вишневым смузи и сверху посыпать просеянным какао (шоколадной крошкой и т.п.).
-
К столу смузи с творогом, вишней и какао подаём сразу же.
