Студенческий шашлык на сковороде
О рецепте
«Такой шашлык готовим из любого набора продуктов - быстро, просто, вкусно, незатейливо. Можно добавлять мясные продукты или обойтись без них.»
Приготовление
-
Этот рецепт из студенческих лет. Обычно мы его готовили, когда появлялись сосиски, а остальное - у кого что найдётся. Было весело и вкусно. Иногда я готовила такие шашлычки детям, а когда дети выросли, то они уже стали импровизировать сами... Для приготовления студенческого шашлыка на сковороде нам понадобятся продукты, указанные в списке.
-
Сосиски нарезаем кусочками толщиной приблизительно два с половиной сантиметра.
-
Сало нарезаем небольшими квадратиками.
-
Картофель нарезаем квадратиками или кубиками.
-
Лук нарезаем колечками, перец - шашечками.
-
Чередуя нанизываем овощи и сосиски на бамбуковые палочки.
-
Жарим студенческий шашлык на разогретой сковороде на растительном масле со всех сторон. Огонь небольшой.
-
Обязательно при закрытой крышке.
-
Наше блюдо готово! Во время жарки сало топится, лук зажаривается, запах невероятный! Подаём с соусом, зеленью и овощами.
-
Приятного аппетита!
-
