Пампушки-завитушки из готового дрожжевого теста
О рецепте
«Рецепт румяных пампушчек-завитушек из покупного дрожжевого теста со сметаной и чесноком. Булочки готовятся в духовке.»
Приготовление
-
Традиционно пышные дрожжевые булочки-пампушки подают к борщу на обед. Предлагаю испечь пампушки-завитушки из готового дрожжевого теста. Рецепт понравится хозяйкам, которые не прочь поэкспериментировать с тестом. Наши ароматные чесночные пампушки можно подавать с любым первым и вторым блюдом, а также в качестве самостоятельной выпечки к чаю. Ингредиенты используем из списка. Если вы купили замороженный брикет теста не из кулинарии - разморозьте его и придайте форму колобка.
-
Разрезаем тесто на 8 кусочков.
-
Кусочки скатываем в шарики.
-
Каждый шарик раскатываем в жгут примерной длиной 30-40 см.
-
Жгуты раскатываем в длинные ленты.
-
Каждую ленту смазываем сметаной. Сметаны не нужно класть слишком много, чтобы не вытекала.
-
Сметанные ленты скручиваем рулетом.
-
Рулет разрезаем на две части.
-
Получившиеся пампушки-завитушки укладываем в смазанную растительным маслом форму. Даем им немного расстояться.
-
В отдельной пиале разводим желток с водой.
-
Поверхность пампушек смазываем желтком. Отправляем форму в разогретую до 220°C духовку на 25-30 минут.
-
Пока наши булочки выпекаются, подготовим чесночную заправку. Чеснок потрем на мелкой терке.
-
Разведем с водой. В заправку добавим соль.
-
Румяные пампушки пропитаем чесночной заправкой. Пампушки-завитушки из готового дрожжевого теста готовы.
-
Подадим к столу под горячий борщ со сметаной.
