Армянский томатный соус с кинзой

Приготовление

1. 1

   Надумали готовить шашлык? Тогда обязательно воспользуйтесь рецептом вкусного армянского томатного соуса с кинзой. Его насыщенный томатный вкус с "оттенками" специй и зелени отлично дополнит мясные блюда. Готовится он очень быстро и из простого набора ингредиентов. Так что его приготовление не займёт много времени, а любители соусов оценят его по достоинству. Попробуйте! Подготовить необходимый набор ингредиентов.

   
2. 2

   Лук почистить, помыть и мелко порезать.

   
3. 3

   Кинзу помыть под проточной водой, обсушить и мелко порубить.

   
4. 4

   Томатную пасту смешать с холодной кипячёной водой. На этом этапе приготовления можно отрегулировать густоту соуса на свой вкус. Любите более жидкие соусы - влейте немного больше воды.

   
5. 5

   Добавить соль, чёрный молотый перец и молотый кориандр. Перемешать.

   
6. 6

   В томатную массу отправить измельчённый лук.

   
7. 7

   Также добавить кинзу и хорошо перемешать.