Легкий фруктовый десерт с маскарпоне
О рецепте
«Лето - пора легких десертов. Насладитесь десертом из фруктов с нежным кремом.»
Приготовление
-
Впереди лето, это значит: жара и желание съесть чего-то легкого. Предлагаю приготовить десерт из фруктов: у меня это манго, яблоко и груша. Безусловно, можно добавить ягод (благо сейчас сезон на ягоды). Такой десерт можно подать, как предложила я, а можно выложить в рамекины, стаканы, креманки. Для приготовления легкого фруктового десерта с маскарпоне подготовим продукты по списку.
-
Фрукты очищаем, нарежем достаточно мелкими кубиками. Добавим сок лимона по вкусу. На мой вкус, достаточно сока трети лимона. Отставим миску в сторону.
-
Смешиваем сливки, сахарную пудру, маскарпоне.
-
Перемешиваем венчиком, чтобы масса стала однородной. Крем готов.
-
Далее я поступила так: на тарелку нанесла бальзамический соус, поставила кольцо, в кольцо выложила часть фруктов, затем - крем из маскарпоне и вновь фрукты. Легкий фруктовый десерт с маскарпоне готов. Подаем тут же. Приятных вам десертов!
