Варенье из черешни с желатином

Приготовление

1. 1

   Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного варенья из черешни. Все мы знаем, что ягодное варенье нужно долго уваривать, чтобы оно получилось густым. Это не очень удобно, да и времени не всегда хватает. В таком случае можно приготовить варенье с желатином. Готовится оно очень быстро, а получается густым, вкусным и ароматным. Думаю хозяюшки оценят этот рецепт и останутся довольны результатом. Такое лакомство можно использовать в качестве начинки для блинов, пирогов, булочек, кексов и т.д. Рекомендую попробовать! Для приготовления варенья из черешни с желатином подготовить необходимый набор ингредиентов.

   
2. 2

   Черешню перебрать, выбрасывая все плохие ягоды. Затем несколько раз промыть в холодной воде.

   
3. 3

   Удалить плодоножки и косточки.

   
4. 4

   Выложить подготовленные ягоды в ёмкость, в которой будем варить варенье, засыпать сахаром и перемешать.

   
5. 5

   Оставить на 30 минут, чтобы черешня пустила сок.

   
6. 6

   Желатин залить холодной кипячёной водой и оставить на 10-15 минут для набухания.

   
7. 7

   Кастрюлю с черешней отправить на огонь, довести до кипения и проварить 10 минут на небольшом огне, периодически помешивая и снимая появившуюся пену.

   
8. 8

   Набухший желатин добавить в кастрюлю с вареньем. Перемешать до полного его растворения. Довести до кипения и сразу снять с огня.

   
9. 9

   Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать.

   
10. 10

    Перевернуть их донышком вверх и укутать тёплым одеялом, в таком виде оставить до полного остывания, затем убрать в сухое прохладное место.