Кисломолочный коктейль с черникой и овсяными хлопьями

Приготовление

1. 1

   Чернику часто используют в качестве натурального красителя. Даже небольшая горсть вкусных ягод насыщает компоты, коктейли, разные напитки и сиропы удивительно привлекательным цветом. При довольно коротком сезоне сбора урожая чернику часто сушат и замораживают впрок, при этом красящие свойства сохраняются. Тем, для кого покупные питьевые йогурты кажутся чрезмерно сладкими и не слишком натуральными на вкус, рекомендую готовить кисломолочные коктейли с черникой и другим ягодами (свежими или замороженными) на основе кефира. Среди дополнительных добавок - мед, молотые пряности, какао, растопленный шоколад, орехи, овсяные хлопья, все, что встречается в составе мюсли и гранолы. Для приготовления кисломолочного коктейля с черникой и овсяными хлопьями возьмите продукты по списку. Кефир может быть любой жирности — обезжиренный более кислый и жидкий.

   
2. 2

   Ягоды промываем, опускаем в емкость для взбивания вместе с овсяными хлопьями.

   
3. 3

   Измельчаем в кашицу.

   
4. 4

   Добавляем кефир и мед по вкусу.

   
5. 5

   Размешиваем до равномерного окрашивания кисломолочного коктейля.

   
6. 6

   Разливаем кисломолочный коктейль с черникой и овсяными хлопьями по стаканам/бокалам/кружкам и выпиваем сразу же.