Творожное печенье с рисовой мукой
О рецепте
«Нежное творожное печенье отлично подойдет в чашечке кофе.»
Приготовление
-
Творожное печенье с рисовой мукой - отличный способ утилизировать залежавшиеся в холодильнике творог и яичные желтки. Творожное печенье, как и любое другое, не требует никаких усилий, его можно готовить с маленькими детьми, поручив им вырезать из теста фигурки. Выпечка получается достаточно мягкой, в меру сладкой. Для приготовления печенья подготовим продукты по списку.
-
Сливочное масло растопим, добавим в него сахар и соль. Перемешиваем. Затем вводим желток и вновь перемешиваем.
-
Добавим оба вида муки и соду. Перемешиваем. Тесто получится достаточно рыхлым.
-
Вводим в тесто творог.
-
Замешиваем мягкое и податливое тесто.
-
Делим тесто на две части. Каждую раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм. Вырезаем печенья любой формы. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Смазываем яйцом, присыпаем миндальными лепестками. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 10. Ориентируйтесь по своей духовке!
-
Творожное печенье с рисовой мукой готово. Выкладываем его на решетку и в таком виде остужаем полностью. Приятного чаепития!
