Голень индейки, запеченная с пряным картофелем
О рецепте
«Готовим ленивый ужин: мясо индейки с картофелем в духовке.»
Приготовление
-
Я очень люблю готовить в духовке: это так экономит время!!! Не надо стоять у плиты, постоянно что-то помешивая, следить, чтобы не убежало, не испарилось, доливать, добавлять... То ли дело - отправил все в духовку и оно само там, без вашей помощи, готовится. Сегодня будем готовить вполне себе диетический ужин - голень индейки, запеченную с пряным картофелем. Блюдо получается вкусным, сытным. Подготовим продукты по списку.
-
Голень индейки моем, вытираем насухо. Слегка отодвинем кожу и нашпигуем мясо кусочками чеснока. Под кожу выкладываем несколько горошин можжевельника. Натираем паприкой, перцем и солью.
-
Картофель очищаем, режем крупными дольками. Солим, перчим, добавим смесь специй для картофеля. Перемешиваем.
-
В форму для запекания выкладываем картофель и голень индейки. Накрываем фольгой и запекаем при температуре 200 градусов 1 час. Затем убираем фольгу и запекаем еще минут 20-30. Ориентируйтесь по своей духовке. Следите за мясом: если из него вытекает прозрачный сок, значит, готово.
-
Голень индейки, запеченная с пряным картофелем, готова. Подаем тут же. Приятного аппетита!
