Name: Шоколадный пирог с пряничной смесью
Total time: 55 min
Ingredients: Яйца куриные— 2 шт.; Сахар— 270 г; Соль— щепотка; Йогурт— 280 мл; Рафинированное подсолнечное масло— 120 мл; Орехи грецкие— 50 г; Смесь для пряников— 1 ст.л.; Мука пшеничная— 250 г; Какао— 50 г; Разрыхлитель— 1,5 ч.л.; Какао— 1 ст.л.; Сахар— 1 ст.л.; Вареное сгущенное молоко— 100 г; Масло сливочное— 100 г

О рецепте

«Очень нежный, обладающий пряным вкусом пирог непременно придется вам по душе.»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Пирог, рецептом которого хочу поделиться, я нашла на просторах интернета и не прогадала. Пирог вышел невероятно нежным, сочным, ароматным, вкусным и пряным. Такой пирог отлично подойдет к новогоднему столу: очень уж зимним вкусом он обладает. Для приготовления шоколадного пирога с пряничной смесью подготовим продукты по списку.
Яйца, сахар и соль взбиваем до образования пышной пены.
Затем добавим подсолнечное масло и йогурт. Взбиваем.
Затем очередь муки, смешанной с какао и разрыхлителем, а также пряничной смеси. Перемешиваем.
В полученное шоколадное тесто добавим измельченные (не в пыль!) орехи. Перемешиваем.
Тесто выкладываем в форму (диаметр - 21 см). Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога должна выходить сухой.
Пирог готов. Дадим ему чуть остыть в форме, затем полностью остужаем на решетке.
Для глазури просто смешиваем какао с сахаром, добавим сгущенку. Растираем. В эту смесь добавим растопленное сливочное масло, перемешиваем. Проварим пару минут. Глазурью смазываем пирог. Шоколадный пирог с пряничной смесью готов. Можно подать тут же, а можно дать ему настояться хотя бы часов 8: его пряный вкус раскроется еще больше. Приятного чае- и кофепития!