Ягодный крамбл

Приготовление

1. 1

   Крамбл – простой, но очень вкусный десерт, состоящий из начинки и песочной крошки. Приготовить этот десерт можно не только в большой форме, но и в маленьких формочках, порционных. Причём использовать можно как свежие фрукты и ягоды, так и замороженные. Предлагаю свой вариант крамбла - с ягодами. В этом рецепте я использовала смесь ягод: свежие клубнику и черную смородину и замороженную малину. Вы можете выбирать ягоды на свой вкус. Подготовим продукты для приготовления ягодного крамбла.

   
2. 2

   В миске соединяем муку, сахар и холодное масло.

   
3. 3

   Руками перетираем в крупную крошку.

   
4. 4

   Свежие ягоды очищаем от плодоножек, моем и обсушиваем. Крупную клубнику можно разрезать на половинки. Замороженную ягоду, в данном случае малину, посыпаем крахмалом и аккуратно перемешиваем, чтобы крахмал равномерно распределился.

   
5. 5

   Равномерно выкладываем смесь ягод в жаропрочные формочки.

   
6. 6

   Сверху засыпаем приготовленной песочной крошкой. Помещаем формы в заранее разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф.

   
7. 7

   Выпекаем 20-30 минут, до золотистого цвета, ориентируйтесь на свою духовку.

   
8. 8

   Ароматный ягодный крамбл готов. Этот десерт вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!