Свекольник из маринованной свеклы из банки

Приготовление

1. 1

   Я отношусь к хозяйкам-лентяйкам, которые любят готовить вкусные блюда, но не затрачивать на это много времени. Свекольник из маринованной свеклы из банки - мой вариант свекольника, на который мне не нужно много времени для приготовления. Преимущество этого рецепта свекольника в том, что не нужно долго варить свеклу и маринад можно использовать для жидкой составляющей свекольника. Подготовим все продукты по списку. Зелень можно использовать любую, у меня - зеленый лук и укроп. Куриные яйца отварить в кипящей воде 9 минут, воду слить, яйца остудить и снять с них скорлупу.

   
2. 2

   Маринованную свеклу достать из маринада и натереть на средней терке.

   
3. 3

   Остывшие отваренные яйца нарезать мелким кубиком.

   
4. 4

   Также мелким кубиком нарезать свежий огурец.

   
5. 5

   Ножом мелко порубить зеленый лук и укроп.

   
6. 6

   Сложить в миску все приготовленные ингредиенты свекольника.

   
7. 7

   Залить овощи холодной кипяченой водой.

   
8. 8

   Влить 2-3 ст.л. свекольного маринада.

   
9. 9

   Посолить и поперчить холодный суп по вкусу. В самом конце добавить сметану и перемешать содержимое миски. Можно сметану добавить в свекольник перед самой подачей.

   
10. 10

    Свекольник из маринованной свеклы из банки готов!