Котлеты из консервированного тунца и кукурузы
О рецепте
«Очень полезные и красивые на вид котлетки отлично подойдут для праздничного стола!»
Приготовление
-
Котлеты из консервированного тунца и кукурузы - не только вкусные, но и полезные! Я готовлю такие котлетки обычно для детских праздников, дети с удовольствием едят рыбные котлетки с желтыми вкраплениями кукурузы. На самом деле такие котлеты хороши и для домашнего ужина, и для праздничного стола они также подойдут. Подготовим все продукты для приготовления котлет.
-
С тунца слить жидкость и выложить рыбу в миску.
-
Вилкой размять филе.
-
Вбить куриное яйцо.
-
С консервированной кукурузы слить жидкость и выложить кукурузу в котлетный фарш.
-
Сыр твердый натереть на средней терке и добавить к остальным ингредиентам.
-
Фарш перемешать, добавить муку, черный молотый перец и немного соли, на ваш вкус.
-
И еще раз фарш вымешать.
-
Из полученного фарша сформовать круглые небольшие котлетки. НЕ стоит делать котлеты большого размера, есть вероятность того, что при переворачивании они могут разломиться из-за наличия кукурузных зерен в фарше.
-
Обвалять котлетки в панировочных сухарях.
-
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлетки с одной стороны 3-4 минуты.
-
Перевернуть котлеты и жарить их еще 2-3 минуты.
-
Котлеты с консервированным тунцом и кукурузой готовы. Подавайте их как горячую закуску, полив бальзамическим кремом или любимым соусом.
