Клафути со сливами в мультиварке
О рецепте
«Нежный и мягкий десерт-пирог, который легко приготовить в любое время дня.»
Приготовление
-
Клафути - французский десерт, который по вкусу напоминает пирог, но по консистенции нежнее - как запеканка. Классический клафути делают с вишней. Но экспериментируя, можно делать с любыми фруктами. Я поймала себя на мысли, что впервые делаю и буду пробовать такой десерт. Боялась, что заливая блинным тестом сливы, получится что-то похожее на омлет. В итоге, этого не случилось. Десерт очень нежный и мягкий. Вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Слива у меня была кисловатая, и это отлично сочеталось со сладким тестом. Муж сказал: "Вкусная шарлотка"))). В мультиварке клафути со сливами готовится превосходно. Все продукты, которые нам нужны.
-
Яйца с сахаром взбить венчиком.
-
Добавить сметану и молоко.
-
Перемешать.
-
Высыпать муку и разрыхлитель.
-
Перемешать.
-
Сливы разрезать пополам и убрать косточки.
-
Дно чаши мультиварки смазать маслом, застелить кругом пергамента. Смазать маслом пергамент и стенки чаши. Разложить половинки слив и аккуратно залить тестом.
-
Выпекать клафути со сливами в мультиварке в режиме "Выпечка" 50 минут. Я заглянула уже через 40 минут в мультиварку, клафути был готов. Смотрите по своей помощнице. Дать немного остыть, перевернуть с помощью решетки-пароварки.
-
Нарезать клафути и можно угощаться.
