Треугольные блинчики с фаршем

Приготовление

1. 1

   И хотя эти блинчики считаются блюдом украинской кухни, они не типичны для украинской кухни, в особенности из-за использования сырого фарша. Скорее всего, это блюдо татарской кухни и ближе к татарским чебурекам. Но главное, что блинчики получаются вкусными и сочными. Рецепт невероятно прост и невероятно вкусен! Советую приготовить. Для приготовления треугольных блинчиков с фаршем нам понадобятся продукты, указанные в списке.

   
2. 2

   Яйца выбиваем в форму для взбивания и взбиваем их.

   
3. 3

   Добавляем сахар, соль, молоко и воду.

   
4. 4

   В последнюю очередь добавляем муку и растительное масло. Тесто должно быть жидким.

   
5. Реклама
6. 5

   Жарим блинчики на разогретой сковороде. Перед жаркой первого блина сковороду нужно смазать. В дальнейшем смазывать не нужно, так как в состав теста входит масло.

   
7. 6

   Нам понадобится фарш.

   
8. 7

   Лук в фарш мелко нарезаем. Чтобы фарш был более сочным, добавляем много лука.

   
9. 8

   Соединяем фарш, лук, соль, перец и добавляем холодную воду. Фарш должен быть не густым и должен легко намазываться на блины.

   
10. Реклама
11. 9

    У стопки блинов обрезаем боковые *крылышки* и разделяем их на две части. Боковые части используйте к чаю.

    
12. 10

    На полоску блина накладываем 1 столовую ложку фарша в форме треугольника. Затем этот угол заворачиваем.

    
13. 11

    Складываем блины через угол.

    
14. 12

    Так поступаем со всеми блинами. Таким образом, блин получается запечатанным со всех сторон. Как мы с ними поступаем? Или сразу отправляем на сковороду, жарим на небольшом огне, или отправляем в морозильную камеру и жарим, не размораживая на небольшом огне по мере надобности..

    
15. Реклама
16. 13

    Треугольные блинчики с фаршем готовы!

    
17. 14

    Приятного аппетита!