Мини-тарты с шоколадом

Приготовление

1. 1

   Мини-тарты с шоколадом - это простейший десерт, который по вкусу очарует всех сладкоежек. Рассыпчатая основа и мягкая начинка из темного шоколада превосходно сочетаются воедино. Я не смогла пройти мимо этого рецепта и правильно сделала. Выходит по рецепту 6 мини-тартов, но на небольшую семью этого и достаточно. Ведь так велик соблазн не останавливаться, съев одну корзинку, а они такие сытные и калорийные. В оригинальном рецепте был просто черный шоколад, но мне захотелось использовать шоколад с орехами. Приготовьте такой десерт для своих близких, очень рекомендую. Вот такой небольшой набор продуктов.

   
2. 2

   Муку соединить с солью и сахаром. Добавить нарезанное на кусочки масло.

   
3. 3

   Руками или лопаткой сделать крошку из муки и масла. Добавить желток яйца.

   
4. 4

   Замесить тесто. Убрать в мешочке в холодильник на 15-20 минут.

   
5. 5

   Тесто разделить на 6 частей (я воспользовалась весами). Равномерно распределить тесто по формочке.

   
6. 6

   Выпекать основы при температуре 180 градусов до слегка румяного цвета, примерно 10-12 минут. Остудить на решетке.

   
7. 7

   Масло и шоколад растопить в микроволновой печи или на паровой бане.

   
8. 8

   Добавить горячие сливки (молоко) и тщательно перемешать.

   
9. 9

   Шоколад должен быть не густым, но и не жидким.

   
10. 10

    Заполнить корзинки шоколадом и убрать в холодильник до застывания крема. Мини-тарты с шоколадом готовы.

    
11. 11

    Приятного аппетита.

    
12. 12