Чесночно-томатный чатни
О рецепте
«Пикантный соус с чесноком и томатами. Отличное дополнение к мясным блюдам и не только.»
Приготовление
-
Чесночно-томатный чатни - вкусный и ароматный соус к мясу. В сезон овощей его заготовить надо обязательно! Готовится чатни несложно, хранится в холодильнике больше недели точно. Если вы любитель острых соусов - вам этот чатни обязательно придется по вкусу. Подготовим наши продукты и приступаем.
-
Лук и чеснок нарубить.
-
Обжарить на масле до золотистого цвета.
-
Добавить нарезанный чили.
-
Помидор нарезать кубиком.
-
Добавить в сковороду.
-
Влить томатный сок и подсолить по вкусу.
-
Тушить до мягкости помидора и лука. Когда соус немного остынет, добавить мелко нарезанные зеленый лук и кинзу.
-
Переложить чесночно-томатный чатни в чистую баночку. Подавать к мясу. Приятного аппетита.
