Чай с молоком и кардамоном

Приготовление

1. 1

   С наступлением первых по-настоящему прохладных дней неизбежно возрастает и притягательность домашнего чаепития. Ведь что может быть уютней, чем в ненастный день провести время за чашкой согревающего чая, укутавшись в уютный, мягкий плед?! Сегодня предлагаю, приложив минимум усилий, привнести в привычное чаепитие немного новизны, будоражащих вкусов и соблазнительных ароматов. На основе обычного черного листового чая приготовим невероятно ароматный, пряный индийский чай с молоком, кардамоном и имбирем. Начнем?! Для приготовления вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

   
2. 2

   Отмерьте в сотейник воду, добавьте равное количество молока и доведите смесь до кипения.

   
3. 3

   Когда смесь закипит, уменьшите огонь, добавьте черный листовой чай, очищенный и мелко нарезанный корень имбиря и кардамон. Для того чтобы вкус имбиря был более интенсивным, корень имбиря можно натереть на мелкой терке. Вместо свежего можно добавить в готовый напиток немного молотого имбиря (по вкусу).

   
4. 4

   Варите напиток на минимальном огне 3-5 минут, в зависимости от желаемой интенсивности вкуса. Затем выключите огонь и добавьте по вкусу сахар.

   
5. 5

   Процедите напиток, разлейте по чашкам и подавайте к столу.

   
6. 6

   Ароматный и вкусный пряный индийский чай с молоком и кардамоном готов.